Sel Rose d’Himalaya – Sel de table naturel & minéral | Saveur Moderne

Le Sel Rose d’Himalaya de Saveur Moderne est un sel gemme d’exception, issu de gisements fossiles marins formés il y a plusieurs millions d’années, lorsque la mer s’est retirée des contreforts de l’Himalaya.
Il est extrait manuellement au cœur des célèbres mines de Khewra, situées dans la région du Cachemire pakistanais, l’un des plus grands gisements de sel au monde.

Sa teinte rose naturelle provient de sa richesse en fer et en oligo-éléments. Non raffiné et non blanchi, ce sel se distingue par sa pureté exceptionnelle et sa saveur douce, équilibrée et subtilement minérale, qui respecte parfaitement le goût des aliments.

🍽️ Idées d’utilisation

• Idéal pour l’assaisonnement quotidien à table ou en cuisine
• Sublime les viandes blanches, poissons et légumes
• Parfait pour les cuissons douces, marinades et papillotes
• S’utilise également en sel de finition pour une touche naturelle et élégante

🌿 Profil gustatif

• Salinité douce et équilibrée
• Notes minérales subtiles
• Goût net, non agressif

🧾 Caractéristiques

• Poids net : 85 g
• Origine : Mines de Khewra – Cachemire pakistanais
• Couleur : Rose naturel
• Particularités : riche en fer et oligo-éléments
• Utilisation : Cuisine et table