Fleur de Sel de l’Île de Ré IGP – Terre Exotique | Sel marin d’exception

La Fleur de Sel de l’Île de Ré IGP signée Terre Exotique est un joyau de la gastronomie française.
Récoltée à la main sur les marais salants de l’île de Ré, cette fleur de sel bénéficie de l’Indication Géographique Protégée (IGP), gage d’un savoir-faire ancestral et d’une qualité exceptionnelle.
Sous l’action du vent et du soleil, de délicats cristaux de sel se forment à la surface des œillets : les paludiers les cueillent avec minutie, révélant un produit d’une pureté et d’une texture incomparables.

Sa finesse croquante et sa douceur en bouche subliment toutes les préparations, des plus simples aux plus raffinées.
Fidèle à sa mission, Terre Exotique sélectionne cette fleur de sel auprès de producteurs passionnés, dans le respect du terroir et des méthodes artisanales.

🌿 Vertus

• Récoltée manuellement sur les marais salants de l’Île de Ré, selon un savoir-faire traditionnel.

• Cristaux fins et légers, texture aérienne et goût délicat.

• Riche en minéraux et oligo-éléments, sans additif ni raffinage.

• Produit labellisé IGP (Indication Géographique Protégée), garantissant son origine et sa qualité.

🍽️ Usages

• Idéale pour sublimer les viandes, poissons grillés, légumes rôtis ou salades.

• Parfaite en touche finale sur des chocolats, caramels ou desserts fruités.

• À utiliser avec parcimonie pour rehausser sans masquer les saveurs naturelles.

• Incontournable dans un coffret gourmet ou panier d’entreprise “Saveurs de France”.

Caractéristiques

• Ingrédients : 100 % fleur de sel naturelle

• Origine : Île de Ré, France

• Label : IGP – Indication Géographique Protégée

• Producteur : Terre Exotique

• Conservation : à l’abri de l’humidité et de la lumière