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Curcuma en poudre – Terre Exotique | Épice dorée et exotique
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Description
Le curcuma en poudre de Terre Exotique est produit à partir de rhizomes soigneusement sélectionnés, révélant des arômes musqués, légèrement poivrés et amers.
Cette épice incontournable de la cuisine du Sud-Est asiatique apporte une belle couleur dorée et des notes exotiques à tous vos plats.
🍽️ Idées de dégustation
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Ajoutez-en dans une bouillabaisse maison, un riz basmati ou un lait de coco aux légumes verts.
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Saupoudrez-en sur des pommes de terre rôties, des légumes grillés ou un blanc de poulet.
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Intégrez-la à une marinade au yaourt et citron vert pour un poulet tandoori léger.
🧾 Caractéristiques
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Origine : Inde (ou Guadeloupe selon lot)
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Utilisation : Viandes, poissons, légumes, bouillons, riz
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Conditionnement : Boîte métal (≈ 60 g)
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Profil aromatique : musqué, légèrement amer, colorant