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Café Maya en grains – Guatemala | Arabica transporté à la voile
€8,30
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Café Maya en grains – Guatemala | Arabica transporté à la voile
€8,30
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Description
Le café Maya en grains des Cafés de Pop’s est un café de spécialité originaire de Huehuetenango, au Guatemala, une région reconnue pour ses cafés d’altitude.
Issu d’un blend d’Arabicas, récolté manuellement et traité par process lavé, il offre une tasse équilibrée, douce et gourmande.
Engagé pour une filière plus responsable, ce café est transporté à la voile, réduisant fortement son empreinte carbone, puis torréfié artisanalement par KIKERAN à Saint-Jean-de-Luz.
Il provient majoritairement du programme Qawale, qui soutient les producteurs locaux de Huehuetenango.
☕ Profil aromatique
• Végétal : notes fraîches et délicates
• Sucré : sucre brun
• Malt / céréales : douceur maltée
• Chocolat au lait / cacao
• Fruits secs
Une tasse ronde, gourmande et accessible, idéale pour une dégustation quotidienne.
🌍 Origine & transformation
• Marque : Cafés de Pop’s
• Origine : Guatemala – Huehuetenango
• Altitude : 1 750 m
• Type : Café de spécialité
• Espèce : Arabica
• Récolte : Manuelle (novembre à février)
• Process : Lavé – séchage patios
• Transport : À la voile (faible empreinte carbone)
• Torréfaction : Artisanale KIKERAN – Saint-Jean-de-Luz (France)
• Engagement : Projet Qawale – commerce durable et équitable