{"product_id":"sel-bleu-de-perse-sel-rare-et-precieux-aux-cristaux-bleutes-saveur-moderne","title":"Sel Bleu de Perse – Sel rare et précieux aux cristaux bleutés | Saveur Moderne","description":"\u003cp data-start=\"252\" data-end=\"525\"\u003eLe \u003cstrong data-start=\"255\" data-end=\"276\"\u003eSel Bleu de Perse\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong data-start=\"280\" data-end=\"298\"\u003eSaveur Moderne\u003c\/strong\u003e est l’un des sels les plus \u003cstrong data-start=\"326\" data-end=\"356\"\u003erares et précieux au monde\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-start=\"357\" data-end=\"360\"\u003eIssu de \u003cstrong data-start=\"368\" data-end=\"390\"\u003egisements fossiles\u003c\/strong\u003e situés en Iran, ce sel de terre — également appelé \u003cstrong data-start=\"442\" data-end=\"456\"\u003esel halite\u003c\/strong\u003e — est extrait de mines ancestrales, loin de toute pollution moderne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"527\" data-end=\"819\"\u003eSes \u003cstrong data-start=\"531\" data-end=\"565\"\u003ereflets bleutés spectaculaires\u003c\/strong\u003e, semblables à ceux d’une pierre précieuse, proviennent de la \u003cstrong data-start=\"627\" data-end=\"640\"\u003esylvinite\u003c\/strong\u003e, un composé naturellement riche en \u003cstrong data-start=\"676\" data-end=\"689\"\u003epotassium\u003c\/strong\u003e. Cette particularité minérale lui confère non seulement son apparence unique, mais aussi une \u003cstrong data-start=\"783\" data-end=\"818\"\u003esignature gustative remarquable\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"821\" data-end=\"1041\"\u003eEn bouche, le Sel Bleu de Perse offre une \u003cstrong data-start=\"863\" data-end=\"888\"\u003eattaque salée franche\u003c\/strong\u003e, suivie d’une \u003cstrong data-start=\"903\" data-end=\"938\"\u003efin de bouche légèrement épicée\u003c\/strong\u003e, fine et élégante. Un sel de \u003cstrong data-start=\"968\" data-end=\"992\"\u003efinition d’exception\u003c\/strong\u003e, réservé aux touches finales les plus raffinées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1048\" data-end=\"1075\"\u003e🍽️ \u003cstrong data-start=\"1052\" data-end=\"1075\"\u003eIdées d’utilisation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1077\" data-end=\"1396\"\u003e• À utiliser en \u003cstrong data-start=\"1093\" data-end=\"1112\"\u003esel de finition\u003c\/strong\u003e, juste avant le service\u003cbr data-start=\"1136\" data-end=\"1139\"\u003e• Sublime les \u003cstrong data-start=\"1153\" data-end=\"1173\"\u003eviandes grillées\u003c\/strong\u003e, notamment le bœuf et l’agneau\u003cbr data-start=\"1204\" data-end=\"1207\"\u003e• Parfait sur des \u003cstrong data-start=\"1225\" data-end=\"1244\"\u003epoissons nobles\u003c\/strong\u003e ou fruits de mer\u003cbr data-start=\"1261\" data-end=\"1264\"\u003e• Magnifique sur des \u003cstrong data-start=\"1285\" data-end=\"1302\"\u003elégumes rôtis\u003c\/strong\u003e ou une burrata\u003cbr data-start=\"1317\" data-end=\"1320\"\u003e• Idéal pour une \u003cstrong data-start=\"1337\" data-end=\"1367\"\u003eprésentation gastronomique\u003c\/strong\u003e grâce à ses cristaux bleutés\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1403\" data-end=\"1425\"\u003e🌿 \u003cstrong data-start=\"1406\" data-end=\"1425\"\u003eProfil gustatif\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1427\" data-end=\"1515\"\u003e• Salinité marquée\u003cbr data-start=\"1445\" data-end=\"1448\"\u003e• Fin de bouche \u003cstrong data-start=\"1464\" data-end=\"1485\"\u003elégèrement épicée\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1485\" data-end=\"1488\"\u003e• Notes minérales élégantes\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1973\" data-end=\"1996\"\u003e🧾 \u003cstrong data-start=\"1976\" data-end=\"1996\"\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1973\" data-end=\"1996\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"2068\" data-end=\"2081\"\u003ePoids net\u003c\/strong\u003e : 85 g\u003cbr data-start=\"2148\" data-end=\"2151\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"2153\" data-end=\"2164\"\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e : Cristaux aux reflets bleutés naturels\u003cbr data-start=\"2204\" data-end=\"2207\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"2209\" data-end=\"2226\"\u003eParticularité\u003c\/strong\u003e : riche en potassium (sylvinite)\u003cbr data-start=\"2259\" data-end=\"2262\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"2264\" data-end=\"2272\"\u003eGoût\u003c\/strong\u003e : salé, avec une touche épicée\u003cbr data-start=\"2303\" data-end=\"2306\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"2308\" data-end=\"2323\"\u003eUtilisation\u003c\/strong\u003e : Sel de finition gastronomique\u003c\/p\u003e","brand":"Saveurs Modernes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52303486812501,"sku":"Selbleu","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/6781\/5509\/files\/Sel_Bleu_de_Perse_Sel_rare_et_pr_cieux_aux_cristaux_bleut_s_Saveur_Moderne.png?v=1769019136","url":"https:\/\/www.saveurdesgrains.fr\/products\/sel-bleu-de-perse-sel-rare-et-precieux-aux-cristaux-bleutes-saveur-moderne","provider":"La saveur des grains","version":"1.0","type":"link"}